点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:盈彩网app登录_盈彩网app注册网
首页>文化频道>要闻>正文

盈彩网app登录_盈彩网app注册网

来源:盈彩网app下载2024-06-21 17:48

  

【寻味中华】武汉五芳斋汤圆:白如羊脂 甜蜜馥郁******

  中新社武汉2月4日电 题:武汉五芳斋汤圆:白如羊脂 甜蜜馥郁

  作者 武一力

  中国人的“年味”,体现在活色生香的食俗里。享尽天南海北的“硬菜”后,汤圆开始登上餐桌“C位”。

  临近元宵节,每天凌晨四五点钟,“中华老字号”武汉五芳斋门口就排起长队。食客翘首以盼,等候汤圆出锅。

资料图:“叠式汤圆”也称“滚汤圆” 张畅 摄

  1946年,以跑船为生的江苏人倪锦财落脚汉口,成立武汉五芳斋,经营江浙风味的汤圆。发展至今,五芳斋在武汉已是三镇皆知、远近闻名;武汉“五芳斋汤圆”也被认定为中国名点、中华名小吃。

  正如豆腐脑有“咸甜之争”,汤圆的吃法也有地域之分。

  “按叫法,南方叫‘汤圆’,北方叫‘元宵’;按做法,南方包汤圆,北方滚元宵;按口味,有甜有咸。”武汉五芳斋汤圆制作技艺市级代表性传承人李杰告诉中新社记者。

  广东有四式汤圆、贵州有鸡肉汤圆、上海有擂沙汤圆,而五芳斋的黑芝麻馅叠式汤圆则是“老武汉”的心头爱。

  李杰说,叠式汤圆如此受欢迎,在于两大法宝:一是制馅,二是制面。取适量芝麻、些许猪板油,辅之以白糖、橘皮,揉搓成馅心。猪板油来自东北,当地猪膘厚一点,油脂好一点,更能提香。面皮选用上好的糯米粉,用水磨吊浆工艺使其口感更加爽滑。

  叠式汤圆,“叠”为重头戏。据李杰介绍,按照传统做法,把馅心和糯米粉铺在簸箕上,端起簸箕“摇团”,类似农村的筛糠。再在汤圆上洒上冷水,继续“摇团”。如此反复多遍,汤圆越摇越大。如今,自动化机器代替了手工“摇团”——只需将馅心倒进装有糯米粉的机器大锅中翻滚,再蘸水打湿,层层叠加16次,一颗颗直径约3厘米的叠式汤圆就出锅了。

  如此制作的五芳斋叠式汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点。煮熟后的汤圆大小似乒乓球,轻轻咬开一个小口,热腾腾的芝麻馅缓缓淌出。看一眼,口齿生津;闻一闻,香气扑鼻;尝一口,芝麻醇厚,糯米绵密,口感瓷实,甜蜜馥郁。

  据传,汤圆起源于宋朝,在沸水中翻滚的汤圆亦沉亦浮,犹如空中圆月,被世人赋予“阖家团圆”的美意,流传至今。

  关于汤圆的吃法,古今“吃货”各有花样。清代诗人袁枚在《随园食单》中记载了“可盐可甜”的两样做法。咸口的萝卜汤圆:“萝卜刨丝滚熟,去臭气,微干,加葱、酱拌之,放粉团中作馅。”甜口的水粉汤圆:“用水粉和作汤圆,滑腻异常,中用松仁、核桃、猪油、糖作馅……”如今,汤圆还发展出榴莲馅、巧克力馅等新口味,以及油炸、拔丝等新吃法。

  “吃了汤圆才团圆。”一个月前,武汉市民万静芳就早早地给身在美国的女儿寄去糯米粉和汤圆馅心,希望这份家乡味道能给远方的孩子传递思念和祝福。

  天上月圆,碗里汤圆,人间团圆。元宵佳节,亲朋围坐,推杯换盏,最后来碗汤圆收尾,期盼新一年的温暖与甜蜜。(完)

盈彩网app登录

特朗普谈2024共和党总统候选人提名:不是他就单干? ******

  中新网2月3日电 综合报道,特朗普2日拒绝承诺,如果他没有获得美国共和党下届总统候选人提名,是否还会支持获得提名者。分析称,这暴露出共和党在2024年入主白宫的道路上可能陷入的“泥潭”。

当地时间2022年11月15日,美国前总统特朗普在佛罗里达州海湖庄园发表演讲,正式宣布将参加2024年美国总统大选。据美媒报道,特朗普已正式提交文件加入2024年总统竞选。这是特朗普第三次发起美国总统竞选活动。当地时间2022年11月15日,美国前总统特朗普在佛罗里达州海湖庄园发表演讲,正式宣布将参加2024年美国总统大选。

  据报道,当被问及是否会支持赢得共和党党内提名的“任何人”时,特朗普告诉保守派电台主持人休·休伊特,“这要看情况。答案和我在2016年参加总统初选辩论时的回答一样。”他补充说,“这将取决于提名人是谁。”

  特朗普发表这番言论之前,前马里兰州长拉里·霍根(Larry Hogan)透露,他正在权衡是否参加2024年美国总统竞选。霍根说,他不相信特朗普会成为共和党的提名人,但他会支持任何一位提名者。据悉,霍根是特朗普的批评者。

  分析称,特朗普的表态突显出一些共和党人的担心,即若特朗普未赢得提名,他将以第三方候选人的身份参选,这将把大量忠于特朗普的共和党初选选民吸走。

  《纽约时报》还指出,若特朗普开展独立竞选活动,将分裂共和党的基本盘,几乎可以确保民主党人在白宫再执政四年。

  本周的一项民意调查发现,多数共和党人希望特朗普以外的人成为该党的下一任总统候选人。但民调还显示,28%的共和党选民愿意在独立竞选中支持特朗普。

  截至目前,特朗普是共和党方面唯一宣布参选的人。前南卡州长、特朗普政府时期驻联合国大使海莉预计将在2月15日宣布参选。其他可能参选的共和党人包括佛州州长德桑蒂斯、国会参议员蒂姆·斯科特、前国务卿蓬佩奥和前副总统彭斯。

                                                                                                                                                                                                                        •   (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                                                                                                                          [责编:天天中]
                                                                                                                                                                                                                          阅读剩余全文(

                                                                                                                                                                                                                          相关阅读

                                                                                                                                                                                                                          推荐阅读
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app规则 全网清库存逼瘫亚马逊中国?PC端无法访问
                                                                                                                                                                                                                          2024-03-25
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app交流群杜兰特赛前热身投篮手感出色 轻舒猿臂抬手就进
                                                                                                                                                                                                                          2024-08-04
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app充值“五一”假期13条高速路易拥堵
                                                                                                                                                                                                                          2024-06-29
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app骗局 市场需求倒逼光伏行业升级 汉能不怕“倒春寒”
                                                                                                                                                                                                                          2024-02-05
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app论坛6鸟1忌!移动日伍兹2杆落后冲冠 老虎王者归来?
                                                                                                                                                                                                                          2024-01-04
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app开奖结果海南现假疫苗!谁中招?谁干的?咋只罚八千?
                                                                                                                                                                                                                          2024-01-20
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app网投助力小微企业降低融资成本
                                                                                                                                                                                                                          2024-09-20
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app娱乐90后美女和她的300多件定制“蔬菜塑…
                                                                                                                                                                                                                          2024-01-13
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app官网平台去代转正 他成为山西最年轻的市长(图)
                                                                                                                                                                                                                          2024-07-20
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app代理 财运不知不觉到来的3生肖,财源滚滚,大获钱财!
                                                                                                                                                                                                                          2024-08-29
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app技巧市场震荡分化:上证50护盘涨1.75% 题...
                                                                                                                                                                                                                          2024-03-15
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app邀请码内塔尼亚胡的新起点与老套路
                                                                                                                                                                                                                          2024-08-27
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app漏洞 七旬夫妻养猪开垦撂荒地种30亩丹参,守着大山也要把日子过红火
                                                                                                                                                                                                                          2024-05-28
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app注册雍和宫门口千年龟骗局:70元鳄龟卖1600元
                                                                                                                                                                                                                          2024-08-20
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app玩法湖南4男子深夜砸百余台豪车 作案18起窃财10多万
                                                                                                                                                                                                                          2024-05-01
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app官方刘诗诗:小朋友超级可爱
                                                                                                                                                                                                                          2024-08-02
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app黄心颖还曾挑衅郑秀文(图)
                                                                                                                                                                                                                          2024-11-11
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app星云大师:吃亏的奥妙
                                                                                                                                                                                                                          2024-09-18
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app投注陕西扶贫开发办副主任陈肖坪被双开:搞政治投机
                                                                                                                                                                                                                          2024-10-04
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app赔率连续闹翻3个经纪人?赵丽颖取关黄斌 还删感谢文
                                                                                                                                                                                                                          2024-05-15
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app客户端国家医保局:2022年每个省集采药品将覆盖350个以上
                                                                                                                                                                                                                          2024-04-26
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app计划二月兰是“降脂降压花”
                                                                                                                                                                                                                          2024-08-27
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app客户端下载上亿选票全靠人工计算 印尼大选270多人过劳死2千人病倒
                                                                                                                                                                                                                          2024-01-12
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app下载中国品牌拿下印度手机市场66%份额 自拍相机受欢迎
                                                                                                                                                                                                                          2024-05-11
                                                                                                                                                                                                                          加载更多
                                                                                                                                                                                                                          盈彩网app地图